Składniki:

łyżka oleju

150 g żółtej i czerwonej papryki

100 g cebuli

łyżeczka koncentratu pomidorowego

sól

płatki chili

2 łyżeczki kaparów

pieczywo

kilka listków bazylii

Przygotowanie:

Drobno posiekane paprykę i cebulę podsmaż na łyżce oleju. Po ok. 2 minutach dodaj koncentrat pomidorowy oraz dopraw do smaku solą i płatkami chili. Podsmażaj razem kolejne 2 minuty. Odstaw na 10 minut. Następnie dodaj posiekane kapary i dokładnie wymieszaj. Układaj na ulubionym pieczywie i udekoruj listkiem bazylii.