150 gorzkiej czekolady

200 g awokado

80 g migdałów bez skórki, posiekanych

Obierz i zmiksuj awokado, a następnie wlej do niego rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Wszystko wymieszaj na gładką masę. Wstaw całość do lodówki na ok. 1h, żeby masa zastygła. Po tym czasie dłońmi formuj kulki i obtaczaj je w mielonych migdałach.

Gotowe trufle możesz trzymać w lodówce, ale myślę, że znikną, zanim postanowisz je tam wstawić…