Go Back
Sałatka z ciecierzycą i awokado.
Total Time
45 mins
 

Składniki:

puszka ciecierzycy

300 g ogórka

3 łyżki oliwy

3 łyżki wody

3 łyżki soku z cytryny

skórka otarta z cytryny

kilka listków świeżej mięty

płatki chili (tak jak lubisz)

sól

300 g awokado

Przygotowanie:

Odcedzoną ciecierzycę i pokrojonego w grubsze półplasterki ogórka wymieszaj dobrze z trzema łyżkami oliwy, trzema łyżkami wody i trzema łyżkami soku z cytryny. Dodaj otartą ze sparzonej cytryny skórkę oraz posiekane kilka listków mięty. Wsyp trochę soli i płatki chili. Zmieszaj i odstaw do lodówki na ok. 30 minut. Następnie dodaj pokrojony w dużą kostkę miąższ z awokado. Wszystko ostrożnie wymieszaj i dopraw solą. Podawaj z listkiem mięty.

Course: sałatka
Author: Martyna