Składniki:
puszka ciecierzycy (240 g odsączonej)
200 g ugotowanych buraków
2 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
1 łyżka tahini
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
Przygotowanie:
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.