Włoska kuchnia to styl życia…

Zawsze, kiedy jesteśmy we Włoszech zachwyca mnie włoska kuchnia. Jest tak prosta, a jednocześnie tak smaczna, że wyjeżdżając w stronę domu, mam auto obładowane włoskimi składnikami. Kupuję ogrom oliwy, kawy i makaronów. Karczochy, kapary, oliwki, świeże warzywa. Mąka....

Buraczana wegańska pasta do chleba

W kuchni wegańskiej chyba najbardziej popularne są pasty do chleba. No bo co tu położyć na pyszne chrupiące pieczywko, jeśli nie jemy masła, sera czy wędlin? Kiedy byłam na wegetarianizmie nigdy nie było z tym problemu. Weganizm zmusił nas jednak do wejścia na wyżyny...

Co ma wspólnego pasta grzybowa z esejem?

Przeczytałam ostatnio, że długie wpisy poprzedzające przepis nie są mile widziane. Że kiedy się odwiedza bloga kulinarnego, to chce się prosto ruszyć do przepisu, a nie czytać eseje o danej potrawie czy życiu blogera. Ciekawa jestem co ty o tym myślisz. Będąc zupełnie...

Hummus buraczany i świat za oknem.

Wiosna Za oknem słońce. Piękne, pierwsze wiosenne dni właśnie nastały. Temperatury wzrastają do niemal 20°C. Sąsiedzi wylegują się w ogródku. Mimo, że zima nie była zbytnio zimowa, wszyscy spragnieni są ciepła i promieni słonecznych. Ci z lewej robią remonty, ci z...

Daktyle i przepis na pyszną pastę wegańską

Gdzie się podziały moje daktyle?Wyszedłem z domu tylko na chwilę.Wyszedłem z domu wracam po chwili,patrzę – o rety! Nie ma daktyli!Gdzie się podziały moje daktyle?Może je zjadły straszne goryle?Z okropnym rykiem do domu wpadły,moje daktyle bezczelnie zjadły!A te...