Zupa z resztek. Micha wspomnień.

Zupa z resztek. Zupa z resztek powstała jeszcze w Chinach. Tuż przed naszym powrotem do Niemiec. Jak sama jej wyjątkowa nazwa mówi – powstała z resztek. Był to nasz ostatni obiad w naszym chińskim mieszkaniu przy ulicy Su Xiu Lu 88. Potem było jedzenie w knajpach,...

Zupa minestrone, włoskie smaki w twoim domu

O zupie minestrone… Pozostając we włoskich klimatach, które zdecydowanie zapanowały nad naszym życiem w ostatnim okresie, przychodzę z zupą. I choć nie zdarzyło mi się jeść tej zupy we Włoszech, to w domu przygotowujemy ją od lat. Wczoraj dopracowałam przepis,...

Najlepsza wegańska zupa gulaszowa

W marcu jak w garncu Jesteśmy w górach, we włoskich Dolomitach. Pogoda jest wredna dla narciarzy. Jest wiosna i jest powyżej 10°C. Zdarzyło się nawet 17°C. Czasem popada deszcz. Zdarza się mgła, która nie pozwala cieszyć się widokami podczas zjazdów. Wspaniałe szczyty...

Wegańska zupa jarzynowa z suszonymi pomidorami

Generalnie praca w szkole podstawowej jest fajna. Dużo się dzieje, jest wesoło, z dzieciakami można porozmawiać, podyskutować już czasem na całkiem poważne tematy. Ponadto można się z nimi fajnie bawić, pograć w planszówkę czy rozwiązać zagadkę. Dzieci w szkole...

Dlaczego warto jeść buraki? Sałatka.

Miłość ma Koooocham to czerwoniutkie, okrąglutnie warzywo. Jedną z moich ulubionych zup jest barszcz czerwony z ziemniakami. Od dziecka opróżniam słoiki wypełnione po brzegi ćwikłą. A z tych mniej oczywistych to piekę z nim ciasta i przygotowuję przepyszne pasty o...