PRZEPISY

Wegańska zupa fasolowa w 30 minut

Dziś zauważyłam, że... ...naprawdę cieszą mnie poranne spacery. Jest wtedy na dworze tak pusto i spokojnie. Wiele osób pewnie jeszcze wyleguje się w łóżkach, a ja już korzystam z „mojego” lasu. Mogę chodzić w ciszy, słysząc w górze jedynie śpiew ptaków. Podziwiam...

Brukselka z kasztanami, brytyjska tradycja.

Brukselka z kasztanami zachwyciła nasze podniebienia po raz pierwszy wiele lat temu w naszej jadalni. Mieszkaliśmy wtedy w Chinach i spędzaliśmy tam święta wraz z naszą chińską rodziną. Należeli do niej ludzie z całego świata. Nasze dania świąteczne były więc...

Wegańska wigilijna zupa grzybowa

Najlepsza wegańska wigilijna zupa grzybowa. Zupa grzybowa to jedna z najbardziej tradycyjnych zup w polskiej kuchni. Na wigilijnych stołach gości głównie w centralnej Polsce. Przepisów na nią jest wiele, jedni przepadają za wersją klarowną z łazankami, inni za wersją...

Zupa z soczewicą i batatem. Witając jesień.

Idzie jesień, a może nawet już przyszła. Poranki są chłodne i ciemne. Dzisiaj pada deszcz. O dziwo, choć zdecydowanie jestem fanką lata, nie zasmuca mnie to. W tym roku nawet cieszę się z jesieni. Mam poczucie, że zwolnię po tym cudownym, aczkolwiek niezwykle szalonym...

Sałatka z burakami i bobem, w sam raz na lato

Emigracyjna tęsknota... Bób, to chyba jedna z moich większych emigracyjnych bolączek i tęsknot. Lato bez bobu to dla mnie jak basen bez wody... W ubiegłym roku miałam dużo szczęścia, bo lato obrodziło w dwie rundy bobu i cały sierpień, podczas pobytu w Polsce, mogłam...
Najlepsza wegańska zupa gulaszowa

Najlepsza wegańska zupa gulaszowa

W marcu jak w garncu Jesteśmy w górach, we włoskich Dolomitach. Pogoda jest wredna dla narciarzy. Jest wiosna i jest powyżej 10°C. Zdarzyło się nawet 17°C. Czasem popada deszcz. Zdarza się mgła, która nie pozwala cieszyć się widokami podczas zjazdów. Wspaniałe szczyty...

Ciasteczka z boczkiem i wycieczka na plażę

Ciasteczka z boczkiem i wycieczka na plażę

Który z psów nie lubi plaży? Który nie poszalałby w piachu, nie poganiał za patykiem czy za piłką? Te odważniejsze chętnie pewnie popluskałyby się w morzu. Te, którym szum fal i napadające na nie bałwany nie przeszkadzałyby w zabawie. Molly i Mei Mei do tych odważnych...

Wegańskie ciasto z jabłkami – ekspresowe

Wegańskie ciasto z jabłkami – ekspresowe

Ciasta jeszcze na blogu nie było. Może dlatego, że jestem mało ciastowa? Przyznam się jednak szczerze, że w gościach rzadko jestem w stanie oprzeć się czekoladowo-kremowemu czemuś. W domu natomiast piekę rzadko, bo kto miałby zjeść taki kawał ciacha, skoro my tylko we...

Wegański gulasz – zachwyci każde podniebienie

Wegański gulasz – zachwyci każde podniebienie

Lubię polską kuchnię i lubię do polskiej kuchni wracać. Polska kuchnia nie jest jednak stworzona dla wegan. Nie jest to też kuchnia stworzona dla wegetarian, choć mamy sporo wegetariańskich potraw. Do wegańskich należą kiszona kapusta i kiszone ogórki… Do moich NAJ...

Wegańska zupa jarzynowa z suszonymi pomidorami

Wegańska zupa jarzynowa z suszonymi pomidorami

Generalnie praca w szkole podstawowej jest fajna. Dużo się dzieje, jest wesoło, z dzieciakami można porozmawiać, podyskutować już czasem na całkiem poważne tematy. Ponadto można się z nimi fajnie bawić, pograć w planszówkę czy rozwiązać zagadkę. Dzieci w szkole...

Tort dla psa – siódma rocznica adopcji Molly

Tort dla psa – siódma rocznica adopcji Molly

7 lat razem Ci, który zaglądają na mój Instagram lub fanpage wiedzą, że styczeń to nie jest u nas taki zwyczajny miesiąc. 7 lat temu bowiem, właśnie w styczniu, zaadoptowaliśmy Molly. Co nieco wspominałam już o tym w poście o podróżach z psami. Historii adopcji jest...

Delikatne jedzenie z kalafiorem dla twojego psa

Delikatne jedzenie z kalafiorem dla twojego psa

Z wizytą u pana doktora Dzisiaj byliśmy u weterynarza. Nic poważnego, zwykły coroczny zastrzyk. Molly, prawie się w poczekalni z tego całego stresu rozpadła. Śmiali się z niej nawet inni, taka z niej była galaretka. Panikara - okazało się, że przecież to jedynie...

Świąteczne ciasteczka marcepanowe – po wegańsku

Świąteczne ciasteczka marcepanowe – po wegańsku

Kiedy Renata podesłała mi swój tekst o slow life, od razu pomyślałam, że upiekę jej ciacha, o których wspominała. Za chwilę jednak przyszedł mi do głowy inny przepis, którym już od dawna chciałam się z tobą podzielić. Nie było jednak jeszcze ku temu okazji. Teraz...

Czarna fasola o smaku curry – pasta do chleba

Czarna fasola o smaku curry – pasta do chleba

Czarna fasola Nie jest zbyt popularna w polskiej kuchni. Dotarła do nas aż z Ameryki Południowej, gdzie jest jednym z najczęściej używanych składników w kuchni. Powoli skrada serca kolejnym europejczykom. Nadaje się idealnie do różnego rodzaju zimowych dań...

Dlaczego warto jeść buraki? Sałatka.

Dlaczego warto jeść buraki? Sałatka.

Miłość ma Koooocham to czerwoniutkie, okrąglutnie warzywo. Jedną z moich ulubionych zup jest barszcz czerwony z ziemniakami. Od dziecka opróżniam słoiki wypełnione po brzegi ćwikłą. A z tych mniej oczywistych to piekę z nim ciasta i przygotowuję przepyszne pasty o...

Pyszny wegański pasztet z pieczarkami

Pyszny wegański pasztet z pieczarkami

Pasztet wegański? Pasztety wegańskie to takie wspaniałe wytwory, które można wykonać na wiele sposobów. Bardzo je lubię. Wbrew pozorom ich przygotowanie i upieczenie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Ten pasztet, który mam dla ciebie dzisiaj zrobisz już w pół godziny, a...