Pasta do chleba z curry

Przechodząc na weganizm najtrudniej jest znaleźć coś, czym można posmarować pieczywo. W sklepach króluje hummus w różnych smakach lub pasztety i wędliny o wątpliwej zawartości. W razie czego – jak najbardziej. Na co dzień – niekoniecznie. Zmiksować i rzucić na chleb...
Saigon miasto które nie śpi

Saigon – miasto, które nie śpi

Pamiętam, jakby to było wczoraj. Stanęliśmy wieczorem na ulicy w Saigonie i szczęki nam opadły. Od razu zrozumieliśmy skąd wzięło się słowo sajgon. Saigon to miasto, które nie śpi. Zapnij pasy, będzie się działo! 9 milion bicycle in Beijing  Wydawało się, że na jasno...
czy warto jechać do Chorwacji

Co internet pisze o Chorwacji?

Czy warto jechać do Chorwacji?  „Chorwacja jest przereklamowana.”  Przeglądając internetowe fora możesz poczuć niechęć do tego kraju. I wcale się nie dziwię. Zobacz, jakie p e r e ł k i znalazłam na forum:  „Chorwaci mają niechęć do wszystkiego, nie tylko do...
minimalizm w domu

Minimalizm w domu

Czy wiesz, że porządek i minimalizm w domu jest dla Japończyków tak samo ważny i oczywisty, jak umycie zębów? Uważają oni, że posprzątane wnętrze pomaga wprowadzić do naszego życia spokój i harmonię. Poczułam, że też tak chcę! Czy mi się to udało? Na początku...
jesień w Danii

Jesień w Danii

Nie mogę uwierzyć, że to już koniec. Spędziłyśmy wspólnie całe sześć tygodni i przez ten czas poznawałyśmy jesienne rytuały i mogłyśmy poczuć klimat jesienny w różnych zakątkach świata. Wpisy możesz podejrzeć w kategorii moi goście. Na deser kraina hygge, czyli kraj...
Wegańska kalafiorowa z ryżem

Wegańska kalafiorowa z ryżem

Miesiąc. Minął właśnie miesiąc w naszym nowym domu na wschodzie Niemiec. Uwielbiam to, wiesz? Odkrywanie nowych miejsc, nowe spożywcze, targ w Polsce, nowi sąsiedzi, nowe trasy spacerowe. Cisza. Nadal nie mogę uwierzyć, że na osiedlu z wielkiej płyty mam więcej...
jesienna turcja

Jesienna Turcja w rytmie slow

Kolejny, ale jeszcze nie ostatni wpis o slow jesieni. Lecimy z Polski do Turcji, bo tym razem na wycieczkę zabiera nas Wioleta Turgut. Nie wiem jak ty, ale ja już jestem spakowana i nie mogę się doczekać, żeby zobaczyć jak wygląda jesienna Turcja! Martyna Beyşehir -...

Polska jesień u Agnieszki

O Agnieszce Hałas pomyślałam od razu, kiedy tylko przyszedł mi do głowy pomysł na cykl: Jesień w rytmie slow. Wiedziałam, że zabierze nas w przepiękną podróż po swojej jesiennej krainie. I nie zawiodłam się. Przygotuj sobie kubek ciepłej herbaty i zrelaksuj się...

Jesienna Bruksela

To już kolejny tydzień naszej Jesieni w Rytmie Slow! Tym razem Magda zabierze nas na spacer po jesiennej Brukseli. Idziesz z nami? Region Stołeczny Brukseli to tętniące życiem, kosmopolityczny region administracyjny Belgii, w skład którego wchodzi 19 wysoce...
jak się przeprowadzić i nie zwariować-1

Jak się przeprowadzić i nie zwariować? 10 sposobów.

Czy przeprowadzka może być prosta? Czy da się przeprowadzić i nie zwariować? Jak to wszystko ogarnąć? Najważniejsze to zacząć odpowiednio wcześnie. Życie bez pośpiechu i nieodkładanie rzeczy na ostatnią chwilę do dla mnie klucz do spokoju. Do bezstresowej codzienności...
Spacer po Windsorze. Razem w drogę!

Spacer po Windsorze. Razem w drogę!

Dzień dobry! Dzisiaj zabiorę cię na spacer po uroczych miasteczkach Hrabstwa Berkshire - jednego z 48 hrabstw w Anglii. Z racji tego, że Berkshire jest dość duże (ok. 1300 km²) to tym razem skupimy się na dystrykcie Windsor i Maidenhead. Nie tylko znajduje się on...

Sesja zdjęciowa w Szwajcarii i pomysł na prezent.

Sesja zdjęciowa w Szwajcarii i pomysł na prezent.

Mam bardzo zdecydowaną opinię o kupowaniu prezentów gwiazdkowych (i prezentów w ogóle). Uważam, że zarzucamy się w tym czasie niepotrzebnymi rzeczami. Przerzucamy je sobie z domu do domu, z rąk do rąk, spod jednej choinki pod drugą udając często, że cieszy nas...

Świąteczny peeling. Prezent na ostatnią chwilę.

Świąteczny peeling. Prezent na ostatnią chwilę.

Prezent last minute. Zupełnie niespodziewanie okazało się, że jeszcze przed świętami spotkamy się z naszymi przyjaciółmi. Głupio tak bez świątecznego drobiazgu. U nas covidowy lockdown. Małe sklepy z uroczymi gadżetami zamknięte, online nie wyrobi na czas. Kupowanie...

Wegański bigos. Najsmaczniejszy.

Wegański bigos. Najsmaczniejszy.

Jeśli nie jesz mięsa od 20 lat, bigos nie jest czymś za czym tęsknisz. Nie jest też czymś, czego smak pamiętasz i wspominasz. Znasz potrawę, owszem, ale ni cię ziębi ni parzy. Zupełnie inaczej historia bigosowa wygląda u męża mego. Chodził za nim ten bigos i chodził....

Święta 2020, inne niż wszystkie.

Święta 2020, inne niż wszystkie.

Boże Narodzenie w rytmie slow. Święta 2020 dla wielu z nas nie będzą radosnym rodzinnym świętem. Tak naprawdę nawet nie do końca możemy te święta zaplanować. 2020 nauczył nas, że plany sobie, a wirus i rządy sobie…  My w tym roku mieliśmy spędzić święta w drodze,...

Spacer po Strasbourgu. Razem w drogę!

Spacer po Strasbourgu. Razem w drogę!

To wszystko miało wyglądać zupełnie inaczej. Miałam zabrać Cię ze sobą na jarmark bożonarodzeniowy i dyskretnie podpijać grzanym winem, które znieczuliłoby nas na mróz i niedogodności rzeczywistości. Mieliśmy razem usiąść w moim ulubionym bistro Galopin i patrzeć, jak...

Niemieckie miasteczko Husum na rowerze.

Niemieckie miasteczko Husum na rowerze.

Cudowny Szlezwig-Holsztyn Niemiecki region Szlezwig-Holsztyn to ten, który podbił nasze serca. Absolutnie. Po raz pierwszy dotarliśmy tutaj w czerwcu ubiegłego roku, nie do końca wiedząc, czego się spodziewać. Niedawno wróciliśmy z kolejnej podróży po tym regionie. I...

10 sposobów na relaks. Co wybierasz?

10 sposobów na relaks. Co wybierasz?

Czy potrafisz odpocząć? Czy wiesz, czego potrzebuje twój organizm, by mógł się zregenerować? Relaks jest niezwykle ważny w naszym codziennym życiu. Żyjąc w ciągłym biegu i nie pozwalając naszemu organizmowi na złapanie oddechu, wystawiamy go na ciągły stres. Może...

Dania z psem. Hjerl Hede i Bovbjerg Fyr.

Dania z psem. Hjerl Hede i Bovbjerg Fyr.

Bovbjerg Fyr i Hjerl Hede to dwa oddalone od siebie o 60 km punkty Jutlandii Środkowej, o których chcę ci dzisiaj opowiedzieć. Oba niemal ominęliśmy, wydawało nam się, że nie ma sensu ich odwiedzać, a tymczasem zachwyciły nas niezwykle.  Dania z psem. Bovbjerg...

Jedz powoli i bądź szczęśliwa.

Jedz powoli i bądź szczęśliwa.

Jedz powoli i bądź szczęśliwa! Ty i twój żołądek. Pewnie zauważyłaś jak mocno twój żołądek reaguje na to co dzieje się w twoim życiu. Brak apetytu bądź problemy z trawieniem, kiedy jesteś zestresowana, nawracające bóle brzucha. Szybki obiad pomiędzy jednym spotkaniem...

Cześć,

jestem Martyna i zapraszam Cię do świata podróży, wegańskiej kuchni i życia w rytmie slow. Spotkasz mnie w towarzystwie Molly, Mei Mei i Milo – adopciaków z Szanghaju.