Pasta do chleba z curry

Przechodząc na weganizm najtrudniej jest znaleźć coś, czym można posmarować pieczywo. W sklepach króluje hummus w różnych smakach lub pasztety i wędliny o wątpliwej zawartości. W razie czego – jak najbardziej. Na co dzień – niekoniecznie. Zmiksować i rzucić na chleb...
Saigon miasto które nie śpi

Saigon – miasto, które nie śpi

Pamiętam, jakby to było wczoraj. Stanęliśmy wieczorem na ulicy w Saigonie i szczęki nam opadły. Od razu zrozumieliśmy skąd wzięło się słowo sajgon. Saigon to miasto, które nie śpi. Zapnij pasy, będzie się działo! 9 milion bicycle in Beijing  Wydawało się, że na jasno...
czy warto jechać do Chorwacji

Co internet pisze o Chorwacji?

Czy warto jechać do Chorwacji?  „Chorwacja jest przereklamowana.”  Przeglądając internetowe fora możesz poczuć niechęć do tego kraju. I wcale się nie dziwię. Zobacz, jakie p e r e ł k i znalazłam na forum:  „Chorwaci mają niechęć do wszystkiego, nie tylko do...
minimalizm w domu

Minimalizm w domu

Czy wiesz, że porządek i minimalizm w domu jest dla Japończyków tak samo ważny i oczywisty, jak umycie zębów? Uważają oni, że posprzątane wnętrze pomaga wprowadzić do naszego życia spokój i harmonię. Poczułam, że też tak chcę! Czy mi się to udało? Na początku...
jesień w Danii

Jesień w Danii

Nie mogę uwierzyć, że to już koniec. Spędziłyśmy wspólnie całe sześć tygodni i przez ten czas poznawałyśmy jesienne rytuały i mogłyśmy poczuć klimat jesienny w różnych zakątkach świata. Wpisy możesz podejrzeć w kategorii moi goście. Na deser kraina hygge, czyli kraj...
Wegańska kalafiorowa z ryżem

Wegańska kalafiorowa z ryżem

Miesiąc. Minął właśnie miesiąc w naszym nowym domu na wschodzie Niemiec. Uwielbiam to, wiesz? Odkrywanie nowych miejsc, nowe spożywcze, targ w Polsce, nowi sąsiedzi, nowe trasy spacerowe. Cisza. Nadal nie mogę uwierzyć, że na osiedlu z wielkiej płyty mam więcej...
jesienna turcja

Jesienna Turcja w rytmie slow

Kolejny, ale jeszcze nie ostatni wpis o slow jesieni. Lecimy z Polski do Turcji, bo tym razem na wycieczkę zabiera nas Wioleta Turgut. Nie wiem jak ty, ale ja już jestem spakowana i nie mogę się doczekać, żeby zobaczyć jak wygląda jesienna Turcja! Martyna Beyşehir -...

Polska jesień u Agnieszki

O Agnieszce Hałas pomyślałam od razu, kiedy tylko przyszedł mi do głowy pomysł na cykl: Jesień w rytmie slow. Wiedziałam, że zabierze nas w przepiękną podróż po swojej jesiennej krainie. I nie zawiodłam się. Przygotuj sobie kubek ciepłej herbaty i zrelaksuj się...

Jesienna Bruksela

To już kolejny tydzień naszej Jesieni w Rytmie Slow! Tym razem Magda zabierze nas na spacer po jesiennej Brukseli. Idziesz z nami? Region Stołeczny Brukseli to tętniące życiem, kosmopolityczny region administracyjny Belgii, w skład którego wchodzi 19 wysoce...
jak się przeprowadzić i nie zwariować-1

Jak się przeprowadzić i nie zwariować? 10 sposobów.

Czy przeprowadzka może być prosta? Czy da się przeprowadzić i nie zwariować? Jak to wszystko ogarnąć? Najważniejsze to zacząć odpowiednio wcześnie. Życie bez pośpiechu i nieodkładanie rzeczy na ostatnią chwilę do dla mnie klucz do spokoju. Do bezstresowej codzienności...
Zupa z resztek. Micha wspomnień.

Zupa z resztek. Micha wspomnień.

Zupa z resztek. Zupa z resztek powstała jeszcze w Chinach. Tuż przed naszym powrotem do Niemiec. Jak sama jej wyjątkowa nazwa mówi – powstała z resztek. Był to nasz ostatni obiad w naszym chińskim mieszkaniu przy ulicy Su Xiu Lu 88. Potem było jedzenie w knajpach,...

Wegańskie curry z dynią i nerkowcami.

Wegańskie curry z dynią i nerkowcami.

Kiedy wpada mi do głowy pomysł, najczęściej bardzo szybko przechodzę do jego realizacji. Tak było, kiedy w pewien poranek pomyślałam o gotowaniu live. Ale nie sama. Bo sama gotowałam już wcześniej i nie było tej mocy, o której marzyłam. Chciałam zaprosić do...

Spacer po Tokio. Razem w drogę!

Spacer po Tokio. Razem w drogę!

Uwielbiam spacerować po Tokio! To miasto jest stworzone dla pieszych, dla osób takich jak ja – poruszających się głównie komunikacją miejską. To aglomeracja o bardzo niskim odsetku posiadaczy samochodów, która cieszy się niesamowicie rozbudowanym systemem transportu,...

Spacer po chorwackiej Rijece. Razem w drogę!

Spacer po chorwackiej Rijece. Razem w drogę!

Chorwacja jaka jest każdy widzi... chciałoby się rzec, oglądając kolorowe foldery biur turystycznych. Czy rzeczywiście tak jest? Zapraszam Cię dziś na spacer po północnej części chorwackiego wybrzeża, a dokładnie po Rijece, która 7 lat temu stała się moim nowym...

Spacer po Icononzo – kolumbijskim miasteczku. Razem w drogę!

Spacer po Icononzo – kolumbijskim miasteczku. Razem w drogę!

Spacer po Icononzo – kolumbijskim miasteczku. Kolumbia to kraj oszałamiającej przyrody i wielomilionowych metropolii. Znajdziemy w nim karaibskie plaże i amazońską dżunglę, wulkany, wodospady i dwa oceany... A także dziesiątki małych, urokliwych miasteczek, tzw....

Buraczana wegańska pasta do chleba

Buraczana wegańska pasta do chleba

W kuchni wegańskiej chyba najbardziej popularne są pasty do chleba. No bo co tu położyć na pyszne chrupiące pieczywko, jeśli nie jemy masła, sera czy wędlin? Kiedy byłam na wegetarianizmie nigdy nie było z tym problemu. Weganizm zmusił nas jednak do wejścia na wyżyny...

Karmienie ptaków zimą. Jak robić to dobrze?

Karmienie ptaków zimą. Jak robić to dobrze?

Dlaczego karmienie ptaków zimą jest tak ważne? Zima to trudny czas dla ptaków. Wyobraź sobie, że twoje jedzenie nagle zamarza albo znika pod śniegową pokrywą. Wiele ptaków ma więc duży problem, by przetrwać ten czas. Szczególnie, jeśli przychodzi akurat zima tak...

W rejs rzeką Jangcy. Zwiedzamy Chiny.

W rejs rzeką Jangcy. Zwiedzamy Chiny.

Chińska rzeka Jangcy Jedną z naszych kwietniowych rocznic ślubu spędziliśmy na rejsie rzeką Jangcy. Może nie był to trip idealny dla ludzi w naszym wieku, bo na statku byliśmy chyba najmłodsi, ale tego właśnie w danym momencie w Chinach było nam potrzeba — kontaktu z...

Zimowa Francja, czyli spacerkiem przez deszczową Bretanię.

Zimowa Francja, czyli spacerkiem przez deszczową Bretanię.

Bretania przywitała nas ulewnym deszczem i mocnym wiatrem. Czapka, szalik, maseczka, kurtka przeciwdeszczowa i kalosze. Po każdym spacerze suszenie. Nas, psów i ubrań. MarianVan zamieniał się wtedy w jedną wielką suszarnię. Widoki spacerowe? Marne. Kiedy deszcz zalewa...

Chipsy z jarmużu i sklepowe jedzenie.

Chipsy z jarmużu i sklepowe jedzenie.

  Czy wiesz, jaki mamy w dzisiejszych czasach problem? Nie jadamy JEDZENIA. Jemy półprodukty, gotowce, doprawiamy wszystko mieszanką z torebki. Wchodzimy do marketu i przepadamy. Najnowsze owocowe kaszki, deserki, najsmaczniejsza wege pasta do chleba, kasza...

Cześć,

jestem Martyna i zapraszam Cię do świata podróży, wegańskiej kuchni i życia w rytmie slow. Spotkasz mnie w towarzystwie Molly, Mei Mei i Milo – adopciaków z Szanghaju.