Pasta do chleba z curry

Przechodząc na weganizm najtrudniej jest znaleźć coś, czym można posmarować pieczywo. W sklepach króluje hummus w różnych smakach lub pasztety i wędliny o wątpliwej zawartości. W razie czego – jak najbardziej. Na co dzień – niekoniecznie. Zmiksować i rzucić na chleb...
Saigon miasto które nie śpi

Saigon – miasto, które nie śpi

Pamiętam, jakby to było wczoraj. Stanęliśmy wieczorem na ulicy w Saigonie i szczęki nam opadły. Od razu zrozumieliśmy skąd wzięło się słowo sajgon. Saigon to miasto, które nie śpi. Zapnij pasy, będzie się działo! 9 milion bicycle in Beijing  Wydawało się, że na jasno...
czy warto jechać do Chorwacji

Co internet pisze o Chorwacji?

Czy warto jechać do Chorwacji?  „Chorwacja jest przereklamowana.”  Przeglądając internetowe fora możesz poczuć niechęć do tego kraju. I wcale się nie dziwię. Zobacz, jakie p e r e ł k i znalazłam na forum:  „Chorwaci mają niechęć do wszystkiego, nie tylko do...
minimalizm w domu

Minimalizm w domu

Czy wiesz, że porządek i minimalizm w domu jest dla Japończyków tak samo ważny i oczywisty, jak umycie zębów? Uważają oni, że posprzątane wnętrze pomaga wprowadzić do naszego życia spokój i harmonię. Poczułam, że też tak chcę! Czy mi się to udało? Na początku...
jesień w Danii

Jesień w Danii

Nie mogę uwierzyć, że to już koniec. Spędziłyśmy wspólnie całe sześć tygodni i przez ten czas poznawałyśmy jesienne rytuały i mogłyśmy poczuć klimat jesienny w różnych zakątkach świata. Wpisy możesz podejrzeć w kategorii moi goście. Na deser kraina hygge, czyli kraj...
Wegańska kalafiorowa z ryżem

Wegańska kalafiorowa z ryżem

Miesiąc. Minął właśnie miesiąc w naszym nowym domu na wschodzie Niemiec. Uwielbiam to, wiesz? Odkrywanie nowych miejsc, nowe spożywcze, targ w Polsce, nowi sąsiedzi, nowe trasy spacerowe. Cisza. Nadal nie mogę uwierzyć, że na osiedlu z wielkiej płyty mam więcej...
jesienna turcja

Jesienna Turcja w rytmie slow

Kolejny, ale jeszcze nie ostatni wpis o slow jesieni. Lecimy z Polski do Turcji, bo tym razem na wycieczkę zabiera nas Wioleta Turgut. Nie wiem jak ty, ale ja już jestem spakowana i nie mogę się doczekać, żeby zobaczyć jak wygląda jesienna Turcja! Martyna Beyşehir -...

Polska jesień u Agnieszki

O Agnieszce Hałas pomyślałam od razu, kiedy tylko przyszedł mi do głowy pomysł na cykl: Jesień w rytmie slow. Wiedziałam, że zabierze nas w przepiękną podróż po swojej jesiennej krainie. I nie zawiodłam się. Przygotuj sobie kubek ciepłej herbaty i zrelaksuj się...

Jesienna Bruksela

To już kolejny tydzień naszej Jesieni w Rytmie Slow! Tym razem Magda zabierze nas na spacer po jesiennej Brukseli. Idziesz z nami? Region Stołeczny Brukseli to tętniące życiem, kosmopolityczny region administracyjny Belgii, w skład którego wchodzi 19 wysoce...
jak się przeprowadzić i nie zwariować-1

Jak się przeprowadzić i nie zwariować? 10 sposobów.

Czy przeprowadzka może być prosta? Czy da się przeprowadzić i nie zwariować? Jak to wszystko ogarnąć? Najważniejsze to zacząć odpowiednio wcześnie. Życie bez pośpiechu i nieodkładanie rzeczy na ostatnią chwilę do dla mnie klucz do spokoju. Do bezstresowej codzienności...
Wegańska zupa phở. Anna, Wietnam.

Wegańska zupa phở. Anna, Wietnam.

Dziś kolejna odsłona #weganizujemyświat. Tym razem wybierzemy się w kulinarną wyprawę do Azji. Moje zaproszenie przyjęła tym razem Ania. Mówi o sobie, że jest powsinogą. Jej emigracyjna ścieżka wiodła przez wiele krajów: Szwajcarię, Niemcy, Tajlandię, Wietnam i...

Wegański kapuśniak z tofu

Wegański kapuśniak z tofu

Pyszny wegański kapuśniak z tofu to zupa, do której bardzo chętnie wracamy zimą. Myślę, że też ją polubisz! Wegański kapuśniak z tofu Składniki: 4 łyżki oleju 130 g cebuli 100 g marchwi 50 g selera naciowego 250 g czerwonej papryki 2 łyżeczki majeranku 600 g...

Wegańskie spätzle. Kasia, Niemcy.

Wegańskie spätzle. Kasia, Niemcy.

Dziś ruszamy z cyklem #weganizujemyświat. Będzie pysznie i kolorowo. Jestem tego pewna. I nie mogę się doczekać tych wszystkich dań, które się tutaj pojawią! Na pierwszy ogień Kasia i Kornel (i Komo). W sumie cykl ten powstał trochę z ich pomysłu, bo u nich na...

Kupari – Zatoka Umarłych Hoteli.

Kupari – Zatoka Umarłych Hoteli.

Kupari. Chorwacja, 10 km za Dubrownikiem, nad brzegiem Adriatyku jest miejsce magiczne. Smutne i zachwycające zarazem. Straszne. I niesamowite. Zatoka Umarłych Hoteli – Kupari. Wywołuje skrajne uczucia. Żal. Smutek. Tęsknotę. Zachwyt. I uśmiech.  Zatoka umarłych...

Peeling na prezent. Owsiany i wegański.

Peeling na prezent. Owsiany i wegański.

Zdarza się, że potrzebujemy prezentu na już. Bo wpada przyjaciółka, która miała jednak nie przyjeżdżać na święta. Ktoś na ostatnią chwilę zaprosił na urodzinową kawę. Bo, nie przyznając się, zapomnieliśmy o niespodziance dla kuzynki. Peeling na prezent to świetna...

Doganica – wywiad z właścicielką firmy.

Doganica – wywiad z właścicielką firmy.

Jesteś właścicielką znanej dobrze na polskim rynku firmy z kosmetykami dla psów Doganica. Skąd pomysł na taki biznes? Jak to mówią: „potrzeba matką wynalazków” i z Doganicą też tak było. Moja historia jest taka: Kupiłam sobie psa rasy buldog francuski. Słyszałam...

Francuski koniec świata, czyli Pointe du Van i Pointe du Raz.

Francuski koniec świata, czyli Pointe du Van i Pointe du Raz.

Daleko, bardzo daleko. Gdzieś na końcu świata… Dotarliśmy wreszcie na najdalej wysunięty na zachód fragment Francji, czyli dwa przylądki – Pointe du Van i Pointe du Raz. Spacer po pierwszym cyplu udało nam się odbyć na sucho. Ulewny deszcz spadł kilka minut po...

Jakie sporty można uprawiać zimą?

Jakie sporty można uprawiać zimą?

Zimą też trzeba się ruszać. I można też robić to poza domem. Nie od dziś wiadomo, że sport to zdrowie. Nie od dziś wiadomo, że ruch wyzwala w nas hormony szczęścia. Zamiast leniuchować pod kocem, fajnie czasem złapać rumieńce na mrozie, a dopiero potem rozgrzać się w...

Wegańskie pesto z jarmużu.

Wegańskie pesto z jarmużu.

  Kiedy mieszkałam na południu Niemiec właściwie nigdy nie jadłam jarmużu. W ostatnim roku trafiłam na te piękniaste zielone liście, gdzieś w bio sklepie, otwartym raz w tygodniu... Było nam więc z jarmużem średnio po drodze... Natomiast w Polsce, jarmuż stał się...

Kilka chwil tylko dla siebie, kiedy goni cię czas

Kilka chwil tylko dla siebie, kiedy goni cię czas

Kilka chwil tylko dla siebie. Praca, dom, córka, pies. Boże Narodzenie, prezenty, choinka i jeszcze trzeba upiec piernik. Terminy gonią, choroba oczywiście przychodzi, kiedy najmniej jest potrzebna, a doba się kurczy. Do tego porządki. N i e k o ń c z ą c e  się...

Cześć,

jestem Martyna i zapraszam Cię do świata podróży, wegańskiej kuchni i życia w rytmie slow. Spotkasz mnie w towarzystwie Molly, Mei Mei i Milo – adopciaków z Szanghaju.