kuchnia

Dieta dla naszego mózgu. I zupa!

Czy wiesz, że nasz mózg pobiera aż 20-25% energii z tego co jemy? Dlatego tak ważna jest dieta odpowiednia dla naszego mózgu i tak ważne jest to, co znajduje się na naszych talerzach każdego dnia. Jedzenie, obok picia, to niezwykle istotny czynnik naszego dobrego...

Makaron z brokułem i pomidorowo-czosnkową oliwą.

Marianowe gotowanie Lubię gotować w MarianieVanie. Głównie dlatego, że mam wtedy możliwość pokazania ci pięknej okolicy. Na żywo. Zawsze staram się bowiem znaleźć na tę okazję miejsce wyjątkowe. Wczoraj też było coś specjalnego. Bulbjerg to jedyny ptasi klif Danii. Ma...

Bób po chińsku. Mój ukochany.

Bobowa niespodzianka w chińskiej krainie. Jakież było moje zdziwienie, kiedy w jednej z naszych chińskich restauracji przez zupełny przypadek zamówilam wielki zapiekany półmisek bobu. Chodziliśmy tam wielokrotnie i nie mogę sobie przypomnieć momentu, w którym dostałam...

Wegański krem z pomidorów z cukinią.

Dostałam wyróżnienie i mój blog został nominowany w konkursie Blogs from the Heart - Blogi pisane sercem. Jest mi niezwykle miło! Nie spodziewałam się takiego wyróżnienia. Do tej nominacji przyznała się Viola z My British Journey, na którą też możesz głosować w...

Farsz do tortilli na wietrznym Krk.

Siedzę przed vanem nad brzegiem morza. Na chorwackiej wyspie Krk. Jest upalny dzień kilka dni przed końcem czerwca. High season mówią, ale korona daje się tutaj we znaki i wszystkie plaże świecą pustkami.  Szalejąca woda Przede mną morskie fale rozbiają się o...
Dieta dla naszego mózgu. I zupa!

Dieta dla naszego mózgu. I zupa!

Czy wiesz, że nasz mózg pobiera aż 20-25% energii z tego co jemy? Dlatego tak ważna jest dieta odpowiednia dla naszego mózgu i tak ważne jest to, co znajduje się na naszych talerzach każdego dnia. Jedzenie, obok picia, to niezwykle istotny czynnik naszego dobrego...

Makaron z brokułem i pomidorowo-czosnkową oliwą.

Makaron z brokułem i pomidorowo-czosnkową oliwą.

Marianowe gotowanie Lubię gotować w MarianieVanie. Głównie dlatego, że mam wtedy możliwość pokazania ci pięknej okolicy. Na żywo. Zawsze staram się bowiem znaleźć na tę okazję miejsce wyjątkowe. Wczoraj też było coś specjalnego. Bulbjerg to jedyny ptasi klif Danii. Ma...

Bób po chińsku. Mój ukochany.

Bób po chińsku. Mój ukochany.

Bobowa niespodzianka w chińskiej krainie. Jakież było moje zdziwienie, kiedy w jednej z naszych chińskich restauracji przez zupełny przypadek zamówilam wielki zapiekany półmisek bobu. Chodziliśmy tam wielokrotnie i nie mogę sobie przypomnieć momentu, w którym dostałam...

Wegański krem z pomidorów z cukinią.

Wegański krem z pomidorów z cukinią.

Dostałam wyróżnienie i mój blog został nominowany w konkursie Blogs from the Heart - Blogi pisane sercem. Jest mi niezwykle miło! Nie spodziewałam się takiego wyróżnienia. Do tej nominacji przyznała się Viola z My British Journey, na którą też możesz głosować w...

Farsz do tortilli na wietrznym Krk.

Farsz do tortilli na wietrznym Krk.

Siedzę przed vanem nad brzegiem morza. Na chorwackiej wyspie Krk. Jest upalny dzień kilka dni przed końcem czerwca. High season mówią, ale korona daje się tutaj we znaki i wszystkie plaże świecą pustkami.  Szalejąca woda Przede mną morskie fale rozbiają się o...

Sałatka z ciecierzycą i awokado oraz e-book.

Sałatka z ciecierzycą i awokado oraz e-book.

Wreszcie jest! Dziś przychodzę do ciebie z czymś wyjątkowym. Czymś, czego jeszcze u mnie nie było. E-book kulinarny, bo o nim mowa, możesz już od kilku dni pobrać z mojej strony zupełnie za darmo! Przepisy, które w nim są znasz już zapewne z mojego bloga, ale...

Pizza à la neapolitańska we własnym domu.

Pizza à la neapolitańska we własnym domu.

Na ten przepis czekało pół Instagrama. Od początku epidemii Michał kręci pizzę. Dorobił się przyrządów ułatwiających pracę przy pizzy i chyba niedługo będzie mógł napisać książkę. Dieta pizzowa. Jemy pizzy dużo i jemy pizzę często. Zawsze wrzucałam naszą pizzę na...

Zupa meksykańska nad brzegiem rzeki.

Zupa meksykańska nad brzegiem rzeki.

Miltenberg. To właśnie tam dziś urzędujemy. Jesteśmy tutaj już kolejny dzień, bo tak nam się podoba, że szkoda się stąd ruszać. Jeździmy na rowerach, pijemy lokalne wino, kąpiemy się w rzece i spacerujemy o zachodzie słońca. Grillujemy. Nad brzegiem rzeki gotowałam...

Makaron z grillowaną cukinią.

Makaron z grillowaną cukinią.

Zaczyna się sezon grillowy. Taki makaron może okazać się trochę daniem z resztek. Odpalasz w weekend grilla, a masz w domu cukinię i nie masz na nią pomysłu? Pokrój ją sobie na szybko w plasterki i zgrilluj. W poniedziałek w ekspresowym tempie przygotujesz ten makaron...

Co ma wspólnego pasta grzybowa z esejem?

Co ma wspólnego pasta grzybowa z esejem?

Przeczytałam ostatnio, że długie wpisy poprzedzające przepis nie są mile widziane. Że kiedy się odwiedza bloga kulinarnego, to chce się prosto ruszyć do przepisu, a nie czytać eseje o danej potrawie czy życiu blogera. Ciekawa jestem co ty o tym myślisz. Będąc zupełnie...

Wegańska zupa z soczewicy o smaku curry.

Wegańska zupa z soczewicy o smaku curry.

Trochę się zdziwiłam W weekend poparzyłam sobie nogę od słońca, bo zagapiłam się i dałam się pochłonąć lekturze. Mimo filtra, zaczerwienione wnętrze kolana pobolewa do tej pory. A wczoraj? I dziś? Znów wypadałoby wyciągnąć z dna szafy te ciepłe szale i rękawiczki, by...

Wegańskie muffinki à la brownie.

Wegańskie muffinki à la brownie.

Dzisiaj na portalu Polki na Obczyźnie pojawił się wpis o weganiźmie. Dołożyłam też do niego swoją historię, ktorą możesz przeczytać TUTAJ. Każdy przecież ma jakąś. Historię. Każdy miał jakiś powód do tego, by zastanowić się nad zmianą diety. Jakiejkolwiek. Wkurzają...