Kreolska surówka brèdes. Eliza, Reunion.
Reunion! Do tego maleńkiego raju przenosimy się wspólnie z Elizą w cyklu #weganizujemyświat. Eliza – z wykształcenia Italianistka, która zamiast we Włoszech kilka ostatnich lat spędziła w różnych częściach Francji. Z zamiłowania podróżniczka, fotografka, blogerka, a...
Wegańskie haggis. Mariola, Szkocja.
Szkocja pojawiła się już w naszym kulinarno-podróżniczym cyklu #weganizujemyświat. Wtedy było jednak na słodko. Mariola, dla odmiany, przygotowała dla nas danie obiadowe. Mariola mieszka w pięknej Szkocji, gdzie deszcz pada poziomo, a lato trwa aż cały tydzień. Za to...
Vegeviking. Aneta, Norwegia.
Vegeviking, prostota w każdym wydaniu. Z upalnej Chorwacji przenosimy się do chłodniejszej Skandynawii. Tym razem, w cyklu #weganizujemyświat, do świata lukrecji zabierze nas Aneta. Z urodzenia warszawianka. Po przeprowadzce najczęściej bywa w Gdańsku i uwielbia ten...
Soparnik. Monika, Chorwacja.
Nie umówiłyśmy się! Ale właśnie, kiedy sami podróżujemy po Bałkanach, Monika przygotowała dla nas soparnik. Kolejny wegański przepis w cyklu #weganizujemyświat. Gotowa na podróż do Chorwacji? Monika to rodowita Krakowianka. W Chorwacji zakochała się dosyć późno, ale...
Telcz – perełka UNESCO na Morawach. Czechy.
Czeski Telcz (Telč) zamieszkiwany przez 6000 osób leży dokładnie pośrodku drogi między Pragą a Wiedniem. Nie jest znana dokładna data powstania miasta, ale najstarszy budynek znajdujący się na starówce datuje się na początek XIII wieku. Miejscowość w 1992 roku...
Ciasto migdałowe möndlukaka. Agnieszka, Islandia.
A co powiesz na deser? Ciasto migdałowe möndlukaka prosto z Islandii przygotowała dla nas Agnieszka. To już kolejna odsłona cyklu #weganizujemyświat Agnieszka od 6 lat mieszka na północy Islandii. Psychicznie odpręża ją bieganie i gotowanie, a fizycznie dobra książka...
Taze Fasulye, fasolka w sosie. Wiola, Turcja.
#weganizujemyświat i tym razem z Kanady wracamy do Turcji! Ostatnio była turecka zupa, a tym razem będzie tradycyjna fasolka, którą można podawać z ryżem lub ulubioną kaszą. Wiola od ponad 5 lat mieszka w środkowej części Turcji. Zawodowo copywriterka, prywatnie żona,...
Trydent. Spacerkiem przez miasto.
Ile razy jadąc do Włoch mijałaś na swojej trasie Trento? My wiele. Bardzo wiele. W moich wyobrażeniach jednak Trydent nigdy nie był celem podróży. Trydent nigdy nie był nawet pomysłem na przerwę. Dlaczego nie Trydent? Nie wiem. Zakodowałam sobie w głowie, że to...
Curry. Wiola, Pakistan.
W kolejnym odcinku #weganizujemyświat będziemy stołować się po pakistańsku. Kuchnię pakistańską/indyjską Wiola poznała dzięki swojemu mężowi i tak metodą różnych prób i błędów nauczyła się gotować kilka potraw. Wiola mieszka w Kanadzie, w kraju, w którym kuchnie z...
Turecka zupa ezogelin çorbası. Magda, Turcja.
Razem z cyklem #weganizujemyświat tym razem wybieramy się w kulinarną podróż do Turcji. Zabiera nas tam Magda. Mieszkająca w regionie Egejskim, codziennie odkrywająca nowe twarze Turcji Polka. Od kilku lat ucząca też tureckiego innych zafascynowanych tych krajem...
Cześć,
jestem Martyna i zapraszam Cię do świata podróży, wegańskiej kuchni i życia w rytmie slow. Spotkasz mnie w towarzystwie Molly, Mei Mei i Milo – adopciaków z Szanghaju.
